“三下乡”集中展示活动

专家科普 名贵中药材鉴别知识

宁波市药品检验所资深专家林海伦(左一)向市民科普名贵中药材鉴别知识。

近日,宁波市委宣传部组织举办的2024年宁波市文化科技卫生“三下乡”集中展示活动在海曙区高桥镇蒲家村文化礼堂举行,来自市科技局、司法局、市场监管局等10多个市级部门和机构参加活动。

在活动现场,药品咨询活动吸引众多村民积极参与,各式各样的名贵中药材标本成为焦点,村民们对“如何辨别真假中药材”表现出浓厚兴趣,纷纷聚拢在咨询摊位前,向专家提出各种问题。

作为此次活动的亮点之一,来自宁波市药品检验所的资深中药鉴定专家林海伦,以其35年的丰富从业经验,针对当前市场上备受关注的冬虫夏草,特别讲解了野生冬虫夏草和人工培育冬虫夏草样品之间的鉴别要点,帮助村民们明辨真伪,避免消费陷阱。

据专家介绍,虽然野生冬虫夏草与人工培育冬虫夏草均为合法销售的正品,但二者在市场价格、品质及外观上存在显著差异:

一是从外观上看,野生冬虫夏草的虫体更为结实,而人工培育的虫草显得较为松泡。这主要是由于干燥方式的不同所致,野生虫草自然风干,而人工虫草则采用冷冻干燥技术处理。因此,在同等大小情况下,人工虫草明显轻于野生虫草。规格上也有所不同。以3000条规格的野生虫草为例,每条虫草重约0.3克;而同样大小的人工虫草只有0.2克重,属于5000条的规格。

二是子座(即“草”的部分)的形态也是区分两者的关键。野生冬虫夏草的子座较粗,基部常能包裹住虫体的头部;而人工培育的则相对较细,无法完全覆盖虫体头部,使得虫体头部清晰可见。

三是野生虫草的虫体头部与身体部粗细相近,而人工虫草则往往表现出虫体头部变细变尖的趋势。进一步观察虫体的断面,也能发现两者之间的微妙差别:野生冬虫夏草的断面常留有各种形状的消化道残迹,如圆形、S形或短横线等;人工虫草则相对不明显。

此外,专业检验人员提醒,这些鉴别特征并非绝对,有时可能因个体差异而不显著。因此,实际操作中需综合考虑多个方面,并借助一定量的样品进行比对,以确保鉴别的准确性。

此次活动增强了村民们的中药材鉴别能力,也促进了中药文化的普及与传播。村民们表示,通过专家的讲解,他们对冬虫夏草有了更深入的了解,以后在购买时将更加谨慎,避免上当受骗。

通讯员 金秋霞 文/摄

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