5月,河虾因大量上市而价格“腰斩”。但这两天不少市民发现,河虾价格突然上涨,大一点的河虾价格超300元/公斤,稍小一点的河虾售价每公斤也超过200元。
在华严菜市场,记者看到,目前经营河虾的水产摊位只有两户。“价格太贵了,货都不太敢进,怕卖不掉。”一位水产摊主表示,在卖的河虾有两种,一种是小一点的虾,售价220元/公斤;另一种是大一点的虾,售价300元/公斤。
“今年五六月份,河虾比往年同期要低一些,小虾120元/公斤,中虾140元/公斤,大虾160元/公斤,目前价格确实涨了不少。”据他介绍,受高温影响,河虾养殖或野外捕捞量会少很多,损耗率也较高,量少了价格自然涨了。
在宁波水产品批发市场,记者看到,目前经营河虾的摊位不多,批发价每公斤160元至180元不等。
“之前河虾便宜是因为前段时间供应量比较多。目前河虾差不多过季了,逐步下市,量少了价格就上涨。”据该市场相关工作人员介绍,河虾的价格反弹,与小龙虾差不多,七月底小龙虾也差不多过季,所以价格也比之前高出一截。
一家象山面馆的经营者陈先生表示,这几天,河虾涨价让他有点坐不住了,“最贵的卖到360元/公斤。”
因为爆炒河虾面、三鲜面是店里招牌,陈先生几乎天天要去采购河虾,一路上涨的河虾价让他感叹,“贵就算了,关键这两天想买都买不到,周末河虾价格一般超过300元/公斤。”
在达升路美食街一些菜馆、饭店的菜单上,河虾基本注明为“时价”。据店员介绍,目前一盘爆炒河虾的价格为100元左右,“价格高了,点的人也会少一些。”记者 周晖 通讯员 周宣羽