□马云才

四十多年前，我曾在爵溪信用社工作了一段时间，那里给我最深刻的印象，可以概括成两个字——“鱼多”。

旧时渔汛俗称洋山，出海捕鱼称捕洋山。从立夏前后开始，爵溪渔民就开始忙碌了。爵溪镇设渔业队和农业队，渔业队出海捕鱼，农业队也有出海捕鱼的。鱼甚鲜美而价钱却很便宜：大黄鱼每斤两角五分，白鳊鱼一角三分，乌贼九分，龙头鱼八分……记得我孩提时，有一年爵溪渔汛大发，从海上捕捞上来的大黄鱼多得难以收拾，只好通过丹城家家户户的有线广播广而告之，呼吁大家踊跃去爵溪购买黄鱼，每斤一角三分。那时从丹城至爵溪还没有通上公路，贩鱼的、购鱼的人流挑着篰篮，翻山越岭，络绎不绝。爵溪鱼多，由此可见一斑了。

那个时候，我们信用社职工在爵溪供销社食堂搭伙。食堂的厨师是一个老太婆，她最拿手的一道菜，就是冬面煎大黄鱼。黄鱼的鲜美和冬面的滑爽相荟萃，大大调动起食客的胃口。渔汛期间，每当中午下班或者黄昏下班时分，我拒绝不了冬面煮大黄鱼的诱惑，就三步并作两步赶向食堂。这时候老太婆厨师早已忙碌完毕，饭熟菜香。案板上一长溜儿摆着一大碗一大碗冬面煎大黄鱼，热气腾腾，鱼香扑鼻。我欲在众多的海鲜碗里挑拣冒尖的一碗，但左挑右拣，每碗海鲜都搭配得均均匀匀的，分不出哪一碗是满的，哪一碗是浅的。老太婆厨师挪过身来，说：“年轻人，思想要好一点，不要挑肥拣瘦的。” 我听到了她的埋怨声，伸了一下舌头，嘻皮笑脸地捧起一碗赶紧转身走了。一碗冬面煎大黄鱼端上桌来，那个鲜呀！每个食客有说有笑，大快朵颐，吃得连舌头都差点吞卷下肚了。

日暮时分，城东门浅海上泊满了渔船，桅樯林立。渔贩子和市民竞相蹚水上船买鱼，人声鼎沸。我混杂期间，脱去了长裤，交给小男孩保管，自己则蹚水去船上买鱼。浅海下全是沙层，我一步一步地蹚过去，风平浪静时的海水刚好漫过我的大腿，短裤不会被海水打湿。攀上了一叶舴艋舟，船上只有一个老渔民，小小船舱里堆满了清一色的龙头鱼，每斤八分。老渔民生意好得很，喜欢得白胡子乱抖。我称了两三斤龙头鱼，付了钱，又一步一步地蹚水而归。待我上了岸，天巳漆黑了，那个为我保管裤子的小男孩早已等得心急火燎了。

笫二天，用煤油炉煮红烧龙头鱼，那永远是我百吃不厌的美味佳肴。

因为海鲜（特别是大黄鱼）味美，营养丰富，可以滋补身子，享受了个把月，我在插队落户的农村感染来的肺结核疾病，不知不觉地痊愈了。

我在爵溪信用社工作约有八个月，在这段时间里，好多同学或朋友纷至沓来，登门作客，我应接不暇，可谓是蓬荜生辉。爵溪是一个风情独特、风光旖旎的小渔镇，这里有古城门和古城墙，街中心还有清代戏亭，有呈井字型的横是横、竖是竖的格局严谨的街巷，有连绵千米的金沙滩和靛蓝的海水，更有老饕们值得大快朵颐的各种海鲜。

第一个来客，乃是我的“插友”小张。小张是和我同一年返城的，他去了象山化肥厂，而我则进了爵溪信用社。当我在单位门口第一眼看到他时，觉得他比以前消瘦多了。那天中午，我邀请他去食堂品尝冬面煎大黄鱼，他吃得齿颊留香。临走时，我又陪他去了一趟爵溪水产公司，买了十几斤乌贼鲞，送给他。小张提着满满一袋乌贼鲞，笑得合不拢了嘴。

第二个来客，乃是我的初中同学小翁。那天凑巧，爵溪水产门市部供应鲜乌贼，我掏钱买了三四斤。不瞒你说，我单位邻近有个女孩，她暗恋我。我捧着一脸盆乌贼，托她烹饪，她高兴得心花怒放，和她的母亲一起，做了一锅喷喷香的红烧乌贼。我又买了几瓶啤酒，与小翁同学相对而坐，推杯换盏，将一脸盆红烧乌贼一扫而光，就连汤汁也饮了个底朝天。真佩服后生辰光的绝好胃口。

第三个来造访的，是我的高中同学小赖。小赖那会儿可谓春风得意，全国恢复高考的第一年，他以优异的成绩，一举考取了杭州大学中文系。正是暑假期间，他登门作客，还忘不了勤奋用功，肩上挎着的洗得发白的草绿色军用挎包里，装满了教科书和复习资料，一有空闲，就见缝插针地坐下来打开书本看几页。这种“至乐莫如读书” 的爱好，深深感染了我。后来，我恋书成癖，多少也是有受其影响的缘故吧。小赖的初中班主任尹老师，当时正在爵溪中学教书，他邀请小赖去作客，我也顺便沾了光，一同赴了宴。当然，宴桌上也是海鲜“唱主角”。

最难忘的是教我高中语文的胡老师专程来看我，这是我始料不及的。我又惊又喜，抽出半日时间，陪他参观了清朝街心戏亭、古老的老城门，还到了东沙滩溜达溜达，饱吸一番略含咸腥味

的清凉海风。夕阳衔山时分，我留他膳宿，他执意不肯。因为末班车已经开走了，他是徒步走回丹城的。想起来，既然巳到了爵溪游玩，而没有邀请他吃一顿海鲜，至今仍感到十分的内疚。

爵溪人十分豪爽，且热情好客。公屿大队（由爵溪公社管辖）出纳小戴，因常来我们信用社办业务，相处久了，彼此就成了朋友。那天到他家里去作客，他宴请我的是满桌的海鲜：红烧大黄鱼、清蒸白鳊、蒸梭子蟹、葱油蛏子……还有一盆盐水对虾。面对如此丰盛的海鲜，我也不客气了，便放开肚皮吃了起来。饭后，主人还馈赠我两尾大黄鱼。我戴着大草帽，用畚箕挑着大黄鱼醉醺醺地上路。一尾黄鱼装一只畚箕，黄鱼可谓大焉。晌午的日头火猛，烤得我头晕目眩，汗流浃背。畚箕里的大黄鱼嘴巴里，居然蠕动出几条又白又胖的蛆虫，叫我好生怪异。到了家，我连忙把黄鱼交给母亲，剖鱼晒鲞。

每当晚饭后，我总要偕同事去东沙滩漫步。踏沙滩的青年男女甚多，尤其是夏季，海边的晚风吹来，特别凉爽。他们勾肩搭背，嘻嘻哈哈的说笑声不绝于耳。记得有一次，不知怎么来了兴致，我在沙滩上练竖蜻蜓，结果成功了。但双脚要下来时，却是屁股先着了地，摔得发疼。记得还有一件趣事，有个姓余的个体理发师，和爵溪的一个姑娘谈恋爱，他提着高档烟酒等礼品，从县城乘公共汽车赶来上门拜访老泰山，结果吃了个闭门羹。因为女方的父母不同意这门亲事。理发师无奈，只好和这姑娘一同坐在沙滩上度过了漫长一夜。他们俩相偎相依，一直坐到了屁股下面的沙滩焐热，一直坐到了早晨的鲜红太阳升上了海面……

回忆当年爵溪的生活，每天踏海滩，吹海风，赏海景，吃海鲜。人生至此，夫又何求？