这个“95后”青年 开了两家老年食堂

已送餐7万余份

华家宁(右二)陪伴老年人。

“我希望农村的老人也能在家门口吃上老年食堂,希望农村老人的晚年生活也能变得丰富多彩。”

农创客、志愿者、老年食堂创办人……“95后”青年华家宁身上有许多标签。两年多前,他在农村老家建了一家老年食堂。

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吃着百家饭长大的他,要回报爷爷奶奶们

“小时候父母在外面做生意,我是吃着百家饭长大的,所以很感激村里的爷爷奶奶们,总想着有一天要回报他们。”从小在农村长大的华家宁有深深的“乡村情结”,在他看来,他的成长离不开村中老人的关爱。

“我了解到的老年食堂都开在城区,但我觉得农村老人更需要被关注,他们离菜场远,子女大多不在身边,所以更需要老年食堂的落地。”就这样,2021年重阳节,华家宁在镇海区骆驼街道清水湖村开办了第一家公益老年助餐食堂。

万事开头难。回忆老年食堂的创办过程,华家宁记忆犹新,“我先去清水湖村,了解村里老人的饮食需求和习惯,再寻求社会各界的支持和帮助。”尽管资金、场地、食材采购等问题接踵而至,但华家宁充满干劲,推动着老年食堂的筹备工作。

老年食堂建成后,运营模式采用“公共厨房+自助+互助+他助”的方式,全年无休,为村里的老人提供公益午餐。

“这里每天都会准备各类菜品,食材统一供应,确保从源头上把好质量关。我们还会根据天气情况调整菜品。”华家宁告诉记者,食堂全年不歇业,节假日还会为空巢、孤寡老人推出包餐服务。除此之外,老年食堂内还常备医疗包。

一次,76岁老人郑奶奶(化名)突发心肌梗死,因与子女住得很远,郑奶奶拨通了老年食堂的电话。华家宁一行人立马带着急救设备赶到老人家中,并联系救护车将老人送往医院。由于抢救及时,老人最终脱离了危险。

随着口碑的传播,越来越多的老人表达了对这份爱心午餐的需求。于是,去年5月,华家宁在骆驼街道敬德村筹备成立了第二家公益老年助餐食堂。

对于大家的称赞,华家宁朴实地说:“我只是做了一些应该做的事情。小时候,乡亲们帮助我,现在我有能力了,也应该回馈他们。看到他们吃得开心、笑得灿烂,我感到非常满足和幸福。”

目前,两家老年食堂已有160多位老人固定就餐,助餐、送餐服务延伸到周边4个行政村,累计送出爱心餐7万余份。

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会坚持下去,让农村老人的生活丰富多彩

为丰富老年人的生活,华家宁还依托老年食堂开展了各种各样的活动。“老年食堂不应该只是一个提供午餐的地方,更可以是关爱老人、传递温暖的平台。”他表示。每逢节假日,华家宁会举办各式活动,比如请来专业的摄影师和化妆师,为老人们化妆拍照,定格瞬间。

日复一日的相处让华家宁和老人们建立起深厚的感情。他常常与老人们聊天谈心,了解他们的故事。华家宁也有了一个新的目标:倾听老人们的人生经历,写成故事,形成记录。

“包宗龄老师一直以自己的方式,为社会贡献着力量。他的故事激励我们每一个人,要懂得回馈社会、报恩社会。让我们一起向包老师学习,将奉献精神传承下去。”4月14日,华家宁和团队成员采写了86岁退休老师包宗龄的故事。“老人们的经历很精彩,一方面我们记录了他们的故事,另一方面也希望能为现在的年轻人提供一些思路。”华家宁说。

细心关怀、贴心陪伴,华家宁的一举一动赢得了老人们的深深感激。“希望更多人关注这些需要帮助的老年人,我会一直坚持下去,让农村老人的晚年生活也能变得丰富多彩。”华家宁表示。

记者 朱琳 袁先鸣 文/摄

2024-04-17 已送餐7万余份 2 2 宁波晚报 content_147816.html 1 3 这个“95后”青年 开了两家老年食堂 /enpproperty-->