前天，在位于象山高塘岛乡的诺帝克水产（宁波）有限公司，刚捕捞出水的大西洋鲑在完成宰杀、低温锁鲜后，被装上冷链运输车，经宁波海关所属象山海关监管放行，发往香港。

这是浙江省内全陆基循环水养殖大西洋鲑冰鲜制品首次出境，标志着象山高端冷水水产实现“引进优质种质、本土生态养成、加工成品出境”的双向产业链突破。

“鲑鱼从出水、加工到完成包装大概需要2个小时，货品从宁波发往香港大约需要2天，整体时间较短，能尽快把新鲜的大西洋鲑送到香港市民的餐桌。”诺帝克水产（宁波）有限公司总经理童安睿说。

图为工作人员在处理刚捕捞上来的鲑鱼。

（沈天舟 钱铸锴 肖泰峰 摄）