本报讯（记者孙佳丽 通讯员陈嘉倩）“一听到有台风的消息，我就与云南基地协调，将上海青的日发货量增加了一车。”昨天，宁波蔬菜批发市场经营户李素丽向记者介绍了备货情况。

市场提前启动“菜篮子”保供稳价应急预案，经营户纷纷行动起来，联动山东、云南等地的蔬菜基地，提前锁定货源并加密调运频次，确保台风期间市民“菜篮子”量足价稳。

当前，市场针对夏秋蔬菜换茬期的供应结构特点，动态储备保持在4050吨左右，涵盖青菜、包心菜、西红柿等30余种民生刚需品类，可满足市民日常及台风期间集中采购需求，将根据供需变化随时调货补库。其中，土豆、洋葱、冬瓜等耐储存蔬菜日均储备有600吨左右，批发价分别为每公斤2.2元、2.4元、1元，处于平稳区间。

“菜篮子”稳，“肉案子”和“果篮子”也很稳。

目前，宁波农副肉禽蛋批发市场白条肉日均销售量1536头，禽类日均销量5.8万羽，蛋类日均销量96.38吨，叠加现有库存及在途待运货源，储备总量充足，能够充分满足全市台风期间肉禽蛋民生消费需求。

价格方面，市场持续开展价格巡查监测，紧盯重点品类批发行情，严防哄抬物价，当前冷鲜白条肉批发价为每公斤13.5元，冷鲜鸡批发价为每公斤14元，红皮鸡蛋批发价为每公斤9.2元。

宁波果品批发市场依托数字化监测系统，实时掌握场内交易、库存变化、车辆到发和消费趋势，重点跟踪苹果、葡萄、橘子、梨、柚子等需求较大的果品，加强与江苏、浙江、安徽、山东等地供应基地对接。

目前，市场在售水果有58类，日均储备量2500吨，动态储备量约6000吨，储备充足、供应稳定。