记者 孙吉晶

通讯员 吴帅 胡丹丹

长街蛏子以肉嫩肥壮、色白味鲜被誉为“蛏中之王”，但传统养殖长期面临种苗品质不均、藻类饵料供应不足等难题。如今，长街蛏子有了“智慧大脑”的硬核支撑——宁海长街缢蛏科技小院科研团队。他们通过关键技术革新，让有着近千年养殖史的长街蛏子实现品质与效益双提升，织就了一张产业兴、农户乐的共富网。

2024年9月，经中国农村专业技术协会批准，由宁波大学、省市县三级科协与长街镇政府共建的浙江宁海长街缢蛏科技小院落地。1名博士和5名硕士长年驻扎在一线，将实验室搬到了养殖塘边。

记者日前走进位于长街镇保卫塘内的缢蛏科技小院，只见这里有4口示范养殖池，总面积近100平方米。“科技小院的示范养殖池，并非传统意义上的缢蛏养殖池塘，而是一个集成了多项创新技术的生态循环养殖系统，里面藏着一些精心的设计，如联动的饵料车间、智能光控与环境管家等。”宁波大学海洋学院冉照收副研究员说，这里的每一样东西都服务于缢蛏高效、优质生长。

在缢蛏工厂化养殖中，饵料是决定养殖成败和品质好坏的关键。传统养殖往往依赖天然饵料或单一投喂，易导致缢蛏营养不均、生长缓慢或水质恶化。“我们构建了一个‘内外联动、菌藻协同’的立体饵料供给体系。”冉照收说，科技小院师生团队创新设计了养殖池与虾蟹塘的串联系统，让养殖池的水体与虾蟹塘实现可控交换，虾蟹塘中的浮游生物、有机碎屑等可为缢蛏提供天然活体饵料。

不仅如此，该团队还配套建设了两口标准化饵料微藻定向培养池，通过调控光照、温度、营养盐等条件，定向培育如角毛藻、金藻、威氏海链藻等对缢蛏营养价值高的特定微藻品种，并将其定期定量补充到养殖池中。

“当一种藻种出现问题时，可以迅速切换，保证饵料供应的稳定性和安全性。”常驻科技小院的宁波大学海洋学院硕士研究生周强说，这样一来，缢蛏不仅能“吃得饱”，更能“吃得好”。

生态循环养殖系统的建立，彻底改变了缢蛏传统养殖饵料不可控、营养单一的被动局面，实现了饵料供给从“靠天吃饭”到“精准调控”的转变，缢蛏的生长速度提高15%以上，成活率提升两成多。

据统计，长街缢蛏科技小院依托宁波涌源水产有限公司，已惠及当地1500亩高标准池塘，年繁育优质种苗10亿粒，去年带动120户养殖户增收逾15%，核心养殖区村集体增收超过5%。

科技小院一头连着高校院所，一头连着田间地头，已成为推动产业发展的新引擎。包括长街缢蛏科技小院在内，目前我市获批的科技小院有16家，涉及海产品、蔬菜瓜果、粮食、茶叶、药材等。

科技小院聚焦核心技术，驱动产业升级。慈溪豆类科技小院探索“节水减肥提质”水肥一体化关键技术，推动精准农业发展；余姚石斛科技小院打造“铁皮石斛+”产品生态圈，助力延长产业链，提升附加值，带动周边80余户农户增收；奉化水蜜桃科技小院探索“科技小院+合作社+农业孵化基地+农户”等模式，将技术优势贯穿从生产到销售的各个环节，带动整个产业链协同发展。

市科协相关人士表示，今后，科技小院要积极参与农产品区域公用品牌和“土特产”品牌创建，助力地方特色农产品提升品质、扩大影响，反哺农民增收和产业升级。