石志藏

地名，是人们赋予某一特定空间位置上自然或人文地理实体的专有名称。在宁波，当地名遇上“盐”，就变得有味道、有内涵、有故事。宁波是盐的故乡，尤其是沿海地区，与盐文化元素相关的地名随处可见。这些充满着“咸味”的地理符号，是分布在四明大地上盐的历史碎片，也是千百年来本地盐历史文化的留存。

1

宁波盐事，亘古亘今

“宁波盐事发展史，亘古亘今，荡荡泱泱二千余年”。作为古越的一方濒海之地，宁波具备优越的海盐生产条件，是全国著名的海盐生产基地，而且宁波历史上的经济发展还与盐业的兴衰有着紧密的联系。

在春秋时期，宁波已有海盐生产的记述，至唐代已发展成为当时主要的海盐产区之一，并建立了相对完善的盐业生产和管理体制。《越绝书》上说：“朱余者，越盐官也，越人谓盐曰余。”这是我国东部和南部沿海地区设置盐官的最早的文献。唐代，盐业生产进入全面发展时期，宁波的海盐生产也趋于繁荣。

宁波盐产业在宋元时期高速发展，生产规模稳定，其产盐区主要分布在东北部沿海一带。据元《延祐四明志》卷六《盐课》中记载，北宋时期宁波所辖的盐场有：昌国盐场、岱山盐场、东江盐场、玉泉盐场、大嵩盐场、清泉盐场和长亭盐场，而当时的鸣鹤盐场是盐业集散地。《延祐四明志》和《至正四明续志》相关卷宗中还记载了当时鄞县大嵩盐场、象山玉泉盐场及定海（镇海）的清泉、穿山、龙头、长山等盐场的盐业生产情况，时盐田面积在一千顷左右。

明清时期，制盐的生产方式发生变革，推动了宁波盐业的新发展，除奉化外，其余各县均有盐业生产。

1949年之前，宁波有盐场10处。新中国成立后，高峰期有盐场45处。

2

独特命名，犹泛“盐花”

地名在长期形成的过程中，受到自然环境、历史文化、社会经济、语言（方言）和政治等多种因素的影响，往往是一个地方独特的地理标识。盐地名的形成也是如此。

宁波作为全国盐的主产区之一，本地人民在长期的盐业生产、经营管理等活动中，逐渐形成了很多与盐有关的地名，乃至成为地理标志。

分析成因，主要有以下几方面：

首先，盐民需要居所，而从前产盐区域属相对偏远的濒海之处，往往没有地名或只有小地名，于是结茅为棚的地方，开始以“厂”命名，如北仑白峰司前村的下厂、梅山的厂跟等地名；

其次，有了盐民，必须有从事盐业的场所即盐场，于是，地名中就有了某某盐场之称谓，如宁海的长亭盐场、慈溪的庵东盐场等；

第三，盐业有一整套相关的生产工具及设施，如灶、锅、桶、秤、箩、盘铁等工具，墩、灰亭、卤池、塯等设施，在生产实践中，这些工具设施也渐渐融入地名中，如象山的南盘、盐盘头等；

第四，盐产出后，要有相应的地方贮存，久而久之，便有了仓、廒之地，如象山的盐仓门、廒后仓等；

第五，盐作为商品，需经水陆运输，与之相关的集散地如陆路、码头、河道、浦等也被打上了盐的烙印，如北仑梅山盐田大道、鄞州咸祥咸球河等；

第六，一些专营盐的街巷、商铺，也以盐命名，如镇海卖盐桥、象山丹城卖盐弄、奉化玉泰盐铺等；

第七，朝廷对盐业实施专营管理，管理所在之处就成了地名，如北仑衙前（宋时设有清泉盐场盐课司衙署）、盐司后，以及衙东、衙西等自然村名等。

同时，随着盐业的发展，聚居地盐民从业人数增加，“十灶为甲”，就有了从灶到甲的地名变化。

此外，还有了与盐神相关的庙宇等地名，如象山至今保留了盐司庙等六座庙宇，祭祀着独具特色的三尊盐神：盐熬神、盐司神、刘晏神（曾改革榷盐法的收税体制）。

3

岁月沉淀，咸味未减

宁波与盐相关的地名遍及城乡，这些地名与历史上盐场生产、经营及管理密不可分。如盐（余）、厂、场、团、灶、管、舍、丁、甲、盘、墩、仓、廒、湾、潭、埭、圩、咸、衙、司等，此外，还有与盐有关的谐音地名。

直接以“盐”命名的地名

宁波旧城有一座盐仓门，原是六座城门（即东渡门、永丰门、望京门、长春门、灵桥门、盐仓门）之一。现江北区姚江北岸的盐仓社区，因附近曾设盐仓而得名。象山贤庠则有盐厂村、盐厂渡等。北仑戚家山街道的原盐场自然村和白峰街道原轮江盐场，均因开发征用，如今地名已被废止。慈溪鸣鹤古镇，以前有个盐仓村，因村中旧有盐仓而得名。

与盐业生产组织相关的地名（厂、场、团）

厂，在古代有棚舍之意。如从前宁波沿海一带的冬冰贮藏地被称为冰厂，因此，煎晒海盐的棚舍，也谓之厂。北仑带“厂”的地名有很多，如大榭街道有上厂、下厂、中厂、里厂、外厂。王榭村有个老厂里，因“早居者搭草厂晒盐为生”而得名。梅山则有五处之多，梅山碑塔村有一个后厂，史料说“（后厂）早居者搭舍晒盐，村处盐厂后面，故称后厂”。而白峰上阳临海有道头地厂，地名成因是“早年徐姓在此搭厂晒盐”。象山贤庠则有盐厂、溪盐厂，石浦有平阳厂、盐厂村，也是因晒盐棚居得名。

场，是历代所设的盐业机构。唐宋时期，宁波规模较大的有石堰盐场（余姚）、鸣鹤盐场（慈溪）、龙头盐场（镇海）、清泉盐场（北仑）、大嵩盐场（鄞州）、长亭盐场（宁海）、玉泉盐场（象山）等盐业机构。象山古有大徐、金星、番头等小盐场，新中国成立后又兴建白岩山、旦门、新桥、昌国、花岙盐场。场有场署，俗称盐衙门，当年的盐场因居住的人多而形成村庄，场署便成了地名。

团，是明时宁波盐业的生产组织，生产形式系灶户“聚团聚煎”，即灶户必须在团舍或灶舍内共同煎盐。据载，明嘉靖年间宁波有盐场7处、盐团85个，灶户12211丁。由此得名的有鄞州的陈家团村、团尖漕村和团桥村；慈溪的团前方村等。

与盐业生产聚居地相关的地名（灶、管、舍、丁）

灶，唐代规定盐民世承其业，宋元明清时均设有灶籍，严禁脱籍。随着盐灶周围住户增多，逐渐发展成为村庄，灶名便成了地名。慈溪庵东盐区产盐历史悠久，因其盐产量之大号称“浙江盐都”，其境内以灶命名的村落、道路曾十分普遍。以灶户的姓氏、称谓或绰号而命名，如陆家灶村、徐家灶村等地名；以灶所处的方位命名，如东五灶村、西四灶村等地名；以灶排列的顺序号命名，如一灶村、二灶村、三灶村等地名。还有，顺序后加具体标志或方位以示区别，如四灶路头村、四灶塘下村、五灶塘南村、五灶塘后村、五灶七塘南村等地名。同时，慈溪境内还有不少以灶为路名的，如一灶江路、二灶江北路、三灶潭路、四灶潭路、五灶北路、六灶路等。

管，因煎盐每灶设有管事，称“管”，故也体现在地名中。如慈溪原三管乡，由上管、中管、下管三管地组成，范市镇原有任溪管村。

舍，多为移民聚居煎盐之处。现慈溪坎墩之绍兴舍头，在四塘南，系乾嘉年间较早入境之绍兴移民聚居煎盐处；另有胡家舍头、黄家舍头、钱家舍头、潘家舍头、林家舍头等村名。慈溪区域内原有许多以“舍头”或“舍”命名的村庄，在行政村整合前，有54个。象山也有不少用“舍”作地名的，如番东舍、番西舍、鸡鸣舍等。

丁，指丁户煎盐之地。慈溪市现有十三丁、卢家丁、蒋家丁等自然村；北仑小港街道鲍家洋村有朱街丁地名。

以盐业生产设施而得名（甲、盘、墩）

甲，是最小的征集丁税单位。如以丁主姓氏而命名的，慈溪有潘家甲、余家甲、史家甲等自然村；以序数命名的，如头甲、四甲、六甲、八甲、九甲、十甲、十二甲等村名；以方位命名的，如河东甲。也有用来命名江河的，如慈溪庵东的七甲江；用来命名里弄的，如九甲弄、十甲弄等。

盘，即铁盘，是古代煎盐的工具。史称“铁盘为大型铁铸煎盐器，适于‘团灶’式生产”。象山现在就有与“盘”有关的地名，如南盘村，在东陈乡沙岗南，元时晒盐，盐场有盐盘，故名。

墩，系早先盐民刮泥淋卤逐渐堆积形成，高于周围之地。北仑大榭岛内多墩名，以太平村为例，有徐家墩、孙家墩、梅家墩、胡家墩、周家墩、汪家墩等；大榭大西岙东面有长墩村，原为海涂，后因人工围涂晒盐，逐渐堆积形成较长的墩地。象山带“墩”字的地名较多，如石浦下洋墩、涂茨姑墩。昌国一带昔日盐泥墩密布，都有不同墩名。大徐镇杉木洋旧有盐墩近百座，如鹅卯墩、灰墩、大墩、小墩、大墙头墩、小墙头墩、三角墩、瓦厂墩、横塘岸墩、门头墩、岩株头墩、东厂墩、西厂墩、撩路墩等。

以盐业仓储和商贸而得名（仓、廒）

仓，贮盐之地。慈溪市观海卫镇旧有因盐仓而得名的盐仓村。象山古代以“仓”为地名的有很多，据明《嘉靖县志》载，（玉泉盐场）隶仓有十一处，分别是陈仓、木瓜仓、廒后仓、下库仓、浦东仓、浦西仓、马冈仓、定山仓、前洋仓、后茭仓、番头仓。以上仓名兼地名。现在象山昌国还有盐仓庵地名，因先有盐仓后建庵，故名。

廒与仓同义，旧时一些盐仓也被称为“廒”。慈溪有廒一团、廒二团等地名；三门盐场历史上曾被并入象山玉泉盐场，又有上廒、六廒等地名。

与盐业生产有关的自然地名（湾、潭、埭、圩）

湾，最初丁户为防卤地淡化，掘湾以环绕荡涂，保持盐分，后成村名。如慈溪有断头湾、胡湾、横湾等村名。

潭，原是海边洼地，最早属煎盐之处。慈溪尚有涂汛潭、双潭村（系十墩潭、泥墩潭两村合并）。

埭、圩，是指盐垦之土堤、土坝。如慈溪有张埭、王家埭等村，还有老圩村、第四圩村；北仑则有杨家埭村。

与盐有关的谐音及其雅化地名

地名中的“咸”是从“盐”谐音转化而来的。鄞州区咸祥镇，南宋时始有村落，元明间外来移民以近海捕捞和利用海涂高阜处煮盐为生，故名“盐场”。清嘉庆年间，咸祥先民认为“盐场”地名显得粗俗，才雅化为“咸祥”，寓意为咸地吉祥。咸祥域内又多“咸”字地名，至今仍沿用的有咸一村至咸六村名，还有咸祥河、咸球河、咸开路等河流、路名。象山贤庠原为滨海盐场，盐场北移改盐田为农田后，谐音“贤庠”；延昌本称“盐仓”；高塘岛上的孝贤湾，是“烧盐湾”的雅化；盐厂（场）成为地名后，象山石浦的盐厂村仍直呼其名，而北仑区春晓街道的盐厂村则谐音雅化为咸昶村。镇海区有卖盐桥，则雅化成贸易桥。

有意思的是，由于各地方言发音及文化背景的差异，谐音及其雅化地名会有所区别。“盐场（厂）”两字，在鄞州为“咸祥”，在象山谓“贤庠”，在北仑则称“咸昶”。

盐是大自然的馈赠，有咸味的地名，则是岁月在浙东大地上的留痕。随着时代的变迁，宁波的诸多盐场已悄然退出了历史舞台，但带有盐文化元素的地名，仍层出不穷。每当遇到它们，我总习惯性地驻足凝视，默默地倾听它们诉说盐的历史、盐的故事，品尝盐的另一种味道……