市场供应 放心!“菜篮子”“果盘子”“肉案子”稳稳的

记者 孙佳丽 通讯员 陈嘉倩

台风“竹节草”来势汹汹,宁波“菜篮子”供应情况如何?

昨日,记者从宁波农副产品物流中心了解到,蔬菜、水果及肉禽蛋供应总体量足价稳,下属三大批发市场同步启动应急保供机制,“菜篮子”“果盘子”“肉案子”稳稳的。

上午,记者在宁波蔬菜批发市场看到,送货和拿货的车辆源源不断,各类蔬菜被码放得整整齐齐,经营户们正忙着卸货、交易。

“预估这次台风对宁波产生较大影响,我第一时间联系山东寿光的蔬菜基地,把原本下周到货的100吨青瓜、西红柿等提前发货,现在冷库里蔬菜备货量比平时增长了50%。”经营户任现峰说。

经营户孙新苗也提前联系上游的合作基地,增加土豆等耐储存蔬菜的进货量。主营叶菜批发的经营户李素丽已协调几个合作基地加大采收力度:“这两天,青菜到货量比平时增长了30%,可以保障台风期间供应不断档。”

据批发市场相关负责人介绍,市场在原有日均2800吨到货量的基础上,新增大白菜、土豆等耐储存蔬菜约200吨的储备量,目前日均到货量已达3000吨,与山东寿光、云南昆明、甘肃兰州等核心保供基地的日均沟通频次提高50%。

价格在持续监测中,当前蔬菜整体价格保持平稳态势,其中,大白菜批发均价约每公斤1.5元,包心菜批发均价约每公斤1.3元,青菜批发均价约每公斤2.5元。

“果盘子”方面,宁波果品批发市场目前静态库存达411.69吨,日均到货量约1100吨,货源涵盖江苏、浙江、安徽、山东等多个产区。未来几日,日均到货量将维持在1000吨,可满足全市一周消费需求。

“台风预警发布后,我们迅速联系上游供应商或产地,加大苹果采购量,同时科学规划冷库和保鲜设备,确保库存充足、品质可控,避免台风登陆前后出现断档。”经营户崔伟巍说。

经营户张成建也表示,他和其他经营户已通过提前锁定货源、优化成本等方式,努力维持水果价格基本稳定,避免因供应紧张导致价格大幅波动,让市民买得起、买得放心。

为应对台风带来的影响,肉禽蛋批发市场同样引导各经营户提前筹备货源,加大动态储备力度,杜绝缺货、断货情况。

目前,市场内白条肉日均销售量约1250头,冷鲜白条肉批发价格约每公斤19元,禽类日均销量为6.3万羽,冷鲜鸡批发价格约每公斤13元,蛋类日均销量为112.5吨,红皮鸡蛋批发价格约每公斤7.7元。

“综合现有库存及在途货物数量,能充分满足全市台风影响期间对肉禽蛋的消费需求。”批发市场相关负责人说。

2025-07-30 1 1 宁波日报 content_227754.html 1 3 市场供应 放心!“菜篮子”“果盘子”“肉案子”稳稳的 /enpproperty-->