本报讯(记者孙佳丽 通讯员周宣羽)当前正值禁渔期,记者昨日走访宁波水产品批发市场发现,贝类海鲜成热销品种,日交易量超100吨,环比增长10%。蛏子、花蛤、蛤蜊等平价贝类一跃成为“流量担当”。
昨日下午4点半,小水产交易区(贝壳区)开始热闹起来。邬宏光水产经营部老板邬宏光熟练地分拣着刚到货的红螺。在他的摊位上,红螺、芝麻螺、扁螺、竹蛏等应有尽有。
“红螺主要产自大连,半小时前刚运到宁波,估计晚上12点就能基本卖完。各种贝类加起来,我们店一天能卖2吨,客户有的来自宁波,有的来自舟山、台州等周边城市。”邬宏光说。
一旁,邬秋兵水产经营部老板邬秋兵正捏着水管冲洗蛏子,一箱箱蛏子整齐码放,看起来十分新鲜。
“这些都是本地货,产自宁海和象山,根据规格不同,批发价在每公斤16元至60元不等。今年因为产量大,批发价同比下降了10%左右,现在正是大家采购的好时候。”邬秋兵说完,继续忙碌。别看摊位上500多公斤的蛏子刚卸货,不到4个小时就能全部售空,饭店、菜市场经营户是他的主要顾客。
刚到货的红螺需要分拣,蛏子需要清洗,花蛤需要先将运输过程中产生的碎渣剔除干净。天德水产经营部柴巧珍忙得满头大汗,30吨的花蛤需要快速处理,才能不影响当天销售,好在她和工人早已熟能生巧。
“花蛤的批发价常年在每公斤6元至14元之间波动,产自东北和江苏的花蛤很受欢迎。”柴巧珍说。