东云

近日，2025宁波咖啡生活周举行。5年来，一年一度的宁波咖啡生活周，以咖啡为媒，累计吸引游客超60万人次。

咖啡，这一曾经的“舶来品”，如今早已成为热销饮品。从城市到乡村，咖啡馆“肆意”生长，菜市场有咖啡，公园里有咖啡，弄堂内有咖啡，“村咖”“镇咖”遍地开花。

咖啡是一种新生活方式的象征，成为撬动文旅产业的杠杆。以咖啡为媒，串联起“吃住行游购娱”全链条，丰富了旅游业态，打造了消费新场景和新体验，为文旅产业从观光旅游向深度旅游的转变提供了契机。

咖啡是经济发展的风向标，一杯杯升腾着热气的咖啡，折射出经济高质量发展的活力和动能。在经济学上，“咖啡浓度”是衡量一个地区经济活力的重要指标。对一座城市而言，咖啡店数量的增加是城市商业软实力跃升的集中体现，也是信息流、人才流、产业流集聚的反映。

咖啡的主要消费人群是年轻人，富有创新精神的他们走进咖啡馆，交流碰撞出创意和点子，进而走向写字楼、众创空间、孵化器。从某种程度上说，咖啡地理就是创新地理。

“咖啡浓度”，反映的不仅仅是人们对高品质生活的追求，更是高质量发展的“密码”。当前，宁波“咖啡浓度”不断提升，人气逐年攀升的宁波咖啡生活周便是明证。其背后，是越来越多的年轻人“奔甬而来”，彰显澎湃的经济增长动能。