记 者 陈章升

通讯员 毛超峥 郑行娜

昨天一大早，奉化区萧王庙街道芋农汪章义带上锄头、塑料桶等工具，驱车来到前葛村开始一天的劳作。其间，他用锄头在芋田里刨出一个个小坑，将塑料桶内的芋艿种子逐一放入。

“播种完成后，要在芋种间距20厘米的位置挖几个孔洞，预埋肥料。如果一切顺利，10月下旬就可以采收了。”看着这些“芋头宝宝”住进新家，汪章义喜上眉梢。

汪章义今年79岁，与奉化芋艿头已经打了60多年交道。

“芋艿头是奉化农产品的一张‘金名片’。”接受记者采访时，他打开手机相册，展示他种植的奉化芋艿头，“它的顶端微微发红，个大皮薄，吃起来粉糯细腻、入口即化，还带有一种浓浓的香气。”

从惊蛰后播种到秋季采收，培育奉化芋艿头通常需要大半年时间。

“眼下正值芋艿头播种黄金期，大家趁晴好天气在芋田里劳作。”汪章义介绍，奉化芋艿头采用浅土种植，覆土不超过10厘米，株距要达到65厘米，这样才能形成圆润饱满的外形。

除了把握株距，控水也是种好奉化芋艿头的一大关键。

后竺村村民竺彭雄告诉记者，到了7月，芋农须每晚引水进田，等到次日早上再排空。只有“喝饱水”，芋艿头才能熬过烈日的炙烤，避免“焦叶”。

据了解，竺彭雄今年在当地承包了55亩芋田。经过近一周的劳作，他已经种了30多亩芋艿头。

“再过一段时间，今年的种植任务就能全部完成。”竺彭雄指了指身边的芋艿种子说，梅雨时节它们长势最旺，芽头一周就能拔长20厘米。

今年，萧王庙街道在前葛牌亭、后竺片区分别设置了两个连片种植基地，总面积近140亩；在岭丰、塘湾片区分别设置了两个小型种植基地，总面积近50亩。

“春耕期间，我们会邀请宁波市农科院、宁波大学的专家到这些基地开展技术指导，帮助大家解难题。同时，对接食品加工企业，延伸奉化芋艿头产业链，助力芋农增收致富。”萧王庙街道农办负责人说。