记 者 孙佳丽
通讯员 王艺萱 陈嘉倩
有没有发现,鸡蛋最近便宜了?
记者昨天从宁波农副肉禽蛋批发市场了解到,尽管春节后鸡蛋价格下降是多年来的常态,但今年春节过后,鸡蛋价格较去年同期下降幅度更大。
“两斤红皮鸡蛋春节前要10元,现在只要7.5元。”批发市场的鸡蛋摊位前,几名前来采购的市民愉快交流着。
蛋类经营户丁玲友直言,目前蛋价已经跌入近年来的低谷,红皮鸡蛋、土鸡蛋、鸭蛋等品种的价格降幅较为明显。
其中,普通红皮鸡蛋的批发价格约为每公斤7.5元,较春节前下降约25%;土鸡蛋的批发价格约为每公斤7.8元,较春节前下降约23.5%;鸭蛋的批发价格约为每公斤14元,较春节前下降约12.5%。
为何短时间内鸡蛋价格降得这么厉害?
批发市场相关负责人表示,宁波市场上的鸡蛋主要来自湖北、辽宁、安徽、江苏等地,“鸡蛋价格下降的原因很多,究其根本,是因为供过于求”。
一方面,春节作为传统消费高峰期,节前鸡蛋需求集中爆发,导致价格上升。春节过后,消费者需求回归正常,鸡蛋需求量明显减少,市场供应过剩。
另一方面,国内玉米、豆粕等饲料价格走低,鸡鸭的养殖成本随之下降,为鸡蛋价格的下降提供了空间。
“近年来,我国蛋鸡养殖规模化、标准化程度不断提高,产能持续增加。今年春节期间,鸡蛋供应并未出现明显缺口,节后产能进一步增加,导致供过于求的情况加剧,价格自然更低了。”该负责人说。
鸡蛋价格还会降吗?多名蛋类经营户表示,接下去,鸡蛋价格基本会稳定在目前的价位,或出现轻微波动,到5月前后供求关系逐渐稳定,鸡蛋价格会有所回升。