记 者 王博
通讯员 章小艳 王朝武
昨天,宁波颐乐园的年夜饭开席,很温馨,也很热闹。
昨天下午3点许,记者来到宁波颐乐园,跟随园长柯武恩的脚步,感受这个大家庭的温暖。
下午4点15分,老人们陆续出现在餐厅,有的三三两两边走边说,有的相互搀扶,还有的由护工用轮椅推着。
下午4点半,年夜饭准时开席,不仅有白斩鸡、油炸春卷、油焖雷笋等冷菜,还有清蒸河鳗、葱油黄鱼、粉丝扇贝、东坡肉等热菜。
“我们精心烹饪,特别注意低糖、少盐、控油,口感和软硬程度都很适合老人。”柯武恩告诉记者。
在百岁老人黄连环的那一桌,记者看到黄连环一直给老友邹文达夹菜,分享自己最爱的东坡肉。在另一桌,90岁的单威祥和86岁的妻子傅丽珍紧挨着坐在一起,单威祥很照顾妻子,为她剥了好几只虾。
席间,现场响起欢快的音乐。柯武恩带领工作人员,挨桌慰问,给老人送祝福。
“这是开园以来的第24次年夜饭。相比往年,不仅菜品增加了,还根据老人的喜好安排餐桌。喜欢堂食的,聚在一起热闹热闹。喜欢清静的,可以三五好友组个小桌。”柯武恩说。
据介绍,宁波颐乐园于2001年10月正式开门营业,有常住休养老人1050名。其中,百岁以上老人有17人,90岁以上的老人有325人。
这个春节假期,宁波颐乐园将推出写春联、送“福”字、送年货、联欢会等活动。对于子女不在身边的,工作人员会提前联系子女,提醒他们通过电话、视频等方式为老人送上祝福。