记 者 陈章升

通讯员 胡昊 戎霏霏

“卖包子，卖包子，刚出锅的肉包子……”昨日上午，在慈溪市附海镇工业园区旁的乡村文明餐车经营区内，老乡早点摊摊主李若尘卖力吆喝，向路过的园区员工推销他的鲜肉包。不到半个小时，这款热乎乎的“镇摊美食”销量超过100个。

“我的餐车是上周从附近搬过来的。这几天，生意不错。”李若尘一边揉面，一边向记者介绍，“在这个‘新家’，大家集中经营、统一管理，既留住‘烟火气’，也不影响周边环境卫生、车辆通行”。

李若尘提到的“新家”面积约500平方米，以前是一块荒地。今年7月，相关部门对该地块进行梳理式改造，铺设污水管网，施划餐车位，种植绿植，建起一个半封闭式的乡村文明餐车经营区。

2022年，附海镇在慈溪率先推出乡村文明餐车1.0版，引导相关流动摊贩集中经营。两年来，这个早餐经营区人气越来越旺，但是产生了一些管理问题。

今年7月，附海镇推出乡村文明餐车2.0版，加快补齐管理短板，探索流动早餐车管理新模式。8月中旬，经过改造的附海乡村文明餐车经营区对外开放。目前，该经营区已施划18个餐车位，停放的餐车拥有统一标识，摊主须持食品摊贩临时占道登记证、“三小一摊”登记凭证和健康证。

“在这里，备餐、储藏、垃圾存放等功能区块彼此隔开，餐车产生的废水会排放到密闭的污水管道。”经营水煎包的摊主张先生告诉记者。

硬件设施持续完善，管理服务也要及时跟进。上月以来，当地综合行政执法、市场监管、交管站等部门单位加强执法联动，定期对入驻早餐经营区的餐车进行联合检查。另外，附海镇新时代文明实践所志愿者也积极行动，引导摊主文明经营，提醒消费者分类投放垃圾。

据了解，该镇计划建立餐车管理服务群，推行“潮汐式”摆摊管理，推出摊主动态退出机制，持续优化乡村文明餐车运营模式。