本报讯（记者 王怡宁 王林威 通讯员 李思）仲春时节，清明将至，山间茶园绿意层叠，连绵茶垄顺着山势起伏绵延，鲜嫩的茶芽在和煦春风中悄然舒展，迎来了全年茶叶采摘与制作的黄金时期。作为奉化本土特色名优绿茶、国家地理标志产品，奉化曲毫正式迎来新茶上市。

昨天，记者走进尚田街道安岩茶场，放眼望去，漫山茶树郁郁葱葱，尽显勃勃生机。“茶场内种植的100余亩福鼎大白茶树，芽叶肥嫩，是制作奉化曲毫的优质原料。”茶场负责人黄亚芳告诉记者。

在南山茶场，更是一派热火朝天的采茶景象。200余名采茶工腰间挎着竹编茶篮，分散在层层叠叠的茶垄间，指尖在嫩绿的茶枝间灵巧翻飞，严格按照一芽一叶的标准，精准掐取枝头最鲜嫩的芽叶。

与茶园的忙碌遥相呼应，制茶车间内各道工序正有条不紊地推进。刚采摘下来的鲜叶被第一时间送入车间，经过萎凋、杀青后，鲜嫩的茶青被送入揉捻机，原本舒展的芽叶逐渐形成紧致盘曲的形状，茶汁微微渗出，浓郁的茶香瞬间在车间内弥漫。随后，再经过精细干燥、筛选等工序，地道的奉化曲毫初成。下转第4版②