本报讯(记者 虞金辉 徐琼)近日,由浙江大学教授张波、李鲜领衔的专家团队来奉开展技术攻关与指导,以国家级农业科技服务平台“浙江奉化水蜜桃科技小院”的名义,助力奉化水蜜桃产业发展。
奉化水蜜桃作为我区的“金名片”,品牌价值已超10亿元,是名副其实的富民产业。然而,随着产业发展进入深水区,如何进一步提升水蜜桃精品率、延长产业链、提高附加值,成为亟待破解的新课题。今年11月,由区农业产业研究院牵头,联合浙江大学及省、市、区科协等多家单位共同申报的“浙江奉化水蜜桃科技小院”应运而生,并成功获批为国家级农业科技服务平台。
此次浙江大学专家团队来奉开展指导,标志着“科技小院”正式启动运行。专家团队第一时间深入田间地头和生产一线。在九岙水蜜桃园,专家们手把手指导桃农通过精准施肥和树体管理实现“提质增香”;在宁波市圆蓝食品科技有限公司,团队针对企业在果汁、果酒深加工中遇到的褐变、沉淀等技术“瓶颈”,现场开展技术会诊,并提出初步解决方案。随后,在与区农技总站、区农业产业研究院的座谈中,围绕水蜜桃无损检测技术的应用、全产业链价值的提升等前沿问题进行了深入探讨。
未来,“科技小院”将围绕品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产等多个维度,为我区水蜜桃产业提供全方位的科技支撑,为这张“金名片”持续注入创新活力。

