本报讯（记者 毛超峥 邢昊臻 通讯员 郑行娜）眼下正值奉化芋艿头批量上市的季节，作为主产地的萧王庙街道，呈现出一派热闹的丰收景象。

昨天上午，当记者来到位于萧王庙街道前葛村附近的农田时，芋农正根据当日的订单现采现发。“芋艿头浑身是宝，就连芋艿杆在我们农户眼里也是菜肴的好原料。”谈及自家的芋艿头，宁波奉兴农业发展有限公司负责人贝武军眼里满是骄傲。

奉化芋艿头对生长环境的要求十分苛刻，偏爱透气性好的沙土，生长阶段需要土壤内部湿润但表面没有反渗水。因此，剡江沿岸的前葛村和牌亭村成了奉化芋艿头的最佳种植点。“今年，萧王庙街道共种植奉化芋艿头600余亩，受前期晴天少雨天气影响，产量有所降低，但品质优于往年。”萧王庙街道乡村振兴专员王永存告诉记者。

作为奉化的“明星”农产品，早在芋艿头上市前，就有客户打来了预订电话。“10月上旬的奉化芋艿头浆水充盈，不能久放，所以每日要根据订单量采挖，日均销售量近150公斤。”贝武军告诉记者。待到11月，芋艿头浆水回落后即可迎来大面积开挖。据介绍，浆水回落后的芋艿头如果不剥去外皮，在凉爽通风的环境里可存放近一年之久。

为进一步帮扶农业，今年萧王庙街道在青云村众创空间构建了以“智库+展销”为核心的农产品流通体系，涵盖农产品展示展销、农技培训、农业电商、健康茶饮及文旅设计等多元功能。“以奉化芋艿头为代表的优质农产品目前已经入驻，欢迎广大市民前往选购。”王永存说。