龙津实验学校205班小记者 顾朝亮

蒜蓉大虾是我最喜欢的一道菜。这道菜鲜汁可口，美味极了！

爸爸一早就去菜场采购做蒜蓉大虾的食材，他买来了一大袋活蹦乱跳的大虾，还有金针菇、粉丝面和一瓶蒜蓉酱。

开始做美食啦！爸爸把金针菇洗干净，把粉丝面泡软，然后开始处理大虾，摘掉浑身透明的大虾的头，小心翼翼地抽出虾线，用剪刀从背部剪成两半。

开始装盘了！我和爸爸先把金针菇、粉丝面、大虾依次均匀地平铺在盘子里，撒上蒜蓉和其他调料。可以上锅蒸了，热气腾腾的蒸汽让大虾个个变得全身通红了。我迫不及待地打开锅盖，一股香气从锅内飘了出来，直钻我的鼻子。

开始浇热油吧！爸爸把葱花撒到碗里，再把热油浇下去，只听到“呲呲”的声音，一股热气直往上冲，蒜香味飘满了整个屋子。

蒜蓉大虾上桌啦，我馋得直流口水，抓起筷子夹了一只大虾就往嘴里送。哇，满口留香，真是太美味了！指导老师 毛亚明