“一川桑语”话振兴

——宁波大学青年学子助力尚田街道许家村桑葚变身富民产业

记者 徐琼 虞金辉

通讯员 杨宛宜

为扎实推进乡村全面振兴,探索青年赋能乡村有效路径,团区委持续搭建青年实践平台,以青年入乡为主线,深入实施“稻花香里说青年”等项目,引导青年感知乡情、赋能乡村。在团区委、宁波市工商联、区工商联、尚田街道、宁波市乐清商会等单位的支持下,自今年2月起,一支由宁波大学土木工程与地理环境学院地理科学(师范)专业本科生等青年组成的“横山‘葚’好队”,多次深入尚田街道许家村,运用专业所学,为当地特色桑葚产业开展调研与产业规划,打造“一川桑语”品牌。在政、商、学、村四方努力下,助力桑葚全产业链实现从0到1的突破式发展,相关成果初步落地并取得显著成效。

许家村地处横山水库库区,青山环绕,生态优良。然而,这里每摘10筐桑葚就有3筐浪费的现状,深深刺痛了“横山‘葚’好队”队员的心。他们走下田垄,与近百户桑农交谈,倾听20天集中上市、30%落果高损耗的“甜蜜”烦恼。为进一步了解情况,队员们走进工厂,摸透加工工艺;走进村委会,与村干部交流发展思路;发放问卷,精准捕捉村民的期待与需求。

40公里的实地考察路线,近百户商店的市场调研……在完成初步调研后,“横山‘葚’好队”开启规划设计,自今年4月起,同步推进规划与实施,与尚田街道、宁波市乐清商会、许家村共同探索桑葚产业的破局之路,重点打造“一川桑语”品牌。

在源头降损增效方面,团队提出并尝试设计桑不落接葚器,为明年减少落果损耗打好基础。在开辟增收新路径方面,探索“小而美”家庭化桑葚产品制作方法,成功试验出10斤新鲜桑葚烘出1斤桑葚干的方法。在生产端,宁波市乐清商会提供资金支持,团队全链条参与桑葚深加工流程,从市场调研、产品定位、口味调试到包装设计,推动桑葚汁和桑葚果酒历经三代打磨,应季出道。在农文旅融合上,团队融合村内竹林秘境、特色产业、水库风光等资源,联合宁波中国青年旅行社设计落地“横山坝下·葚是美好”特色研学项目,并联合奉化弜咖啡·中国村咖研发桑葚系列饮品,丰富消费场景。

目前,项目成效已初步显现。在尚田街道、宁波市乐清商会和我区直属商会的携手推广下,桑葚汁等产品成功入驻宁波市10余家口碑餐饮店、超市,亮相各大展销会,且仍在持续上架。今年以来,桑葚订单式销售超4000公斤,帮助桑农增收超5万元,项目实现果品初加工产品的市场转化,累计生产果汁15000瓶、果酒1500瓶、大瓶果酒250瓶,创收效益明显。

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