实验小学201班小记者 王栎欢

春日气息浓，品尝春笋正当时。周末，我们就与春笋来了一场味蕾盛宴。

我们细心挑选了四株鲜嫩欲滴的春笋，再备好酱油、盐等调料，为接下来的烹饪做足准备。

我们小心翼翼地剥去春笋的外衣，露出里面洁白如玉的笋肉，然后用锋利的刀将它们切成均匀的小块，轻轻放入碗中。接下来，我们点燃了炉火，锅中倒入适量的油，待油温升高，我们轻轻地将春笋倒入锅中，伴随着“嗞嗞”的响声，春笋在锅中欢快地跳起舞。笋片逐渐变得柔软，散发出诱人的香气，我们适时地加入酱油和开水，盖上锅盖，让春笋在锅中慢慢炖煮，吸收调料的精华。时间仿佛在这一刻变得缓慢，我们耐心等待着春笋的完美蜕变。终于，我们满怀期待地揭盖，一股浓郁的香气扑鼻而来，春笋已变得色泽诱人，香气四溢。一盘热气腾腾、色香味俱全的红烧春笋终于端上了餐桌，那热气仿佛在诉说着春天的故事。

妈妈迫不及待地尝了一口，脸上洋溢着满足的笑容，夸赞道：“这春笋真是鲜美无比、色香味俱全啊！”

第一次尝试烹饪春笋，不仅让我学会了新技能，更让我感受到了家人间的温馨与幸福。美食，不仅仅是味蕾的享受，更是心灵的慰藉。

指导老师 戴慧娟