红烧春笋

实验小学201班小记者 王栎欢

春日气息浓,品尝春笋正当时。周末,我们就与春笋来了一场味蕾盛宴。

我们细心挑选了四株鲜嫩欲滴的春笋,再备好酱油、盐等调料,为接下来的烹饪做足准备。

我们小心翼翼地剥去春笋的外衣,露出里面洁白如玉的笋肉,然后用锋利的刀将它们切成均匀的小块,轻轻放入碗中。接下来,我们点燃了炉火,锅中倒入适量的油,待油温升高,我们轻轻地将春笋倒入锅中,伴随着“嗞嗞”的响声,春笋在锅中欢快地跳起舞。笋片逐渐变得柔软,散发出诱人的香气,我们适时地加入酱油和开水,盖上锅盖,让春笋在锅中慢慢炖煮,吸收调料的精华。时间仿佛在这一刻变得缓慢,我们耐心等待着春笋的完美蜕变。终于,我们满怀期待地揭盖,一股浓郁的香气扑鼻而来,春笋已变得色泽诱人,香气四溢。一盘热气腾腾、色香味俱全的红烧春笋终于端上了餐桌,那热气仿佛在诉说着春天的故事。

妈妈迫不及待地尝了一口,脸上洋溢着满足的笑容,夸赞道:“这春笋真是鲜美无比、色香味俱全啊!”

第一次尝试烹饪春笋,不仅让我学会了新技能,更让我感受到了家人间的温馨与幸福。美食,不仅仅是味蕾的享受,更是心灵的慰藉。

指导老师 戴慧娟

2025-06-27 5 5 奉化日报 content_221360.html 1 3 红烧春笋 /enpproperty-->