本报讯（记者 王怡宁 王林威 实习生 吕娇蓓）土豆鸡、菠萝咕咾肉、毛豆烧河虾……6月20日，松岙未来社区广场上香气缭绕，一场别开生面的“寻味松岙 厨王争霸”厨艺大赛火热进行，12组民间大厨同台竞技，用锅铲演绎美食艺术，以佳肴传递邻里温情。

比赛现场，社区居民化身“佳肴掌勺人”，纷纷亮出绝活。随着一声令下，现场瞬间沸腾：随着“滋啦”一声，热油入锅，火苗腾起，只见主厨司徒吉娣动作娴熟，迅速将裹上生粉的鲜虾抛入锅中，手腕灵活抖动，浓郁的鲜味混着葱蒜香扑面而来，引得围观居民频频驻足。“这道‘酥金锁玉’虾壳酥脆如金，虾肉嫩滑似玉，是我的拿手菜。”司徒吉娣边翻炒边介绍，特制的葱油为这道菜注入了灵魂，“我做的菜，是能让大家吃得落胃的‘家乡味’。”

而在另一旁，其他选手也在精心烹制着别具特色的佳肴。一道“彩色黄鱼”吸引了众人的目光，主厨王亚娣选用松岙本地养殖的黄鱼，搭配现摘彩椒与脆嫩藕片，金黄鱼肉与缤纷配菜相映成趣，既保留了海鲜的鲜美，又增添了田园风味。“松岙人喜欢吃海鲜，所以我选择黄鱼作为主材料，想把自己的招牌菜分享给大家。”王亚娣说道。

随着一道道色香味俱全的佳肴陆续出锅，评委们从菜品的“色、香、味、形、创意、营养”六个方面进行打分。经过激烈角逐，司徒吉娣组的“酥金锁玉”拔得头筹，汪亚波组的“山珍海味羹”和李美珍组的“鸿运鱿鱼”分获亚军和季军。

此次活动由松岙镇人民政府、区融媒体中心、松岙未来社区共同主办，松岙镇成人文化技术学校协办。今后，松岙未来社区还将联合区融媒体中心持续推出多元文化活动。