本报讯（记者 徐琼 虞金辉）近期，西坞街道亭山村“美人茭”新鲜上市。昨天上午，记者走进亭山村，眼前的90亩“美人茭”茭田相连成片，绵延成绿色的长廊。茭叶婆娑间，几十名村民脚踩水田，动作娴熟地将一捆捆鲜嫩水灵的“美人茭”从田中拔出、收割上岸。

“我们的‘美人茭’从6月10日开始采收，现在是头茬上市，每天能采收约3500公斤。过两天大面积采收时，每天的收获量能达到20000公斤左右，预计采摘期可持续到7月上旬。”农户董建波告诉记者，“美人茭”为双季茭白，一年可采收两次，能有效提升农户种植收益。

据了解，“美人茭”出肉率高，肉质细嫩、个大色白，吃起来口感佳，还能品尝到茭白独有的鲜甜口感，且富含膳食纤维、氨基酸、碳水化合物和蛋白质，特别适合夏季食用。

作为茭白中的精品，“美人茭”对于种植技术、生长环境有着较高的要求。奉化首次成功大面积种植“美人茭”的背后，是奉缙浙西南革命老区对口合作的“双向奔赴”。

近年来，奉化与丽水市缙云县借助浙西南革命老区对口合作的契机，在多个领域开展深入合作，不仅实现了资源共享、优势互补，更为区域协调发展提供了有力支撑。茭白产业是缙云的特色产业，拥有成熟的种植技术和种植经验，但由于缙云土地资源少，种植空间有限。在区农业农村局指导下，去年11月，缙云的“美人茭”落户奉化。随后，奉缙两地农艺专家组成“智囊团”，从种植选址、施肥配比到田间养护，对奉化农户进行全方位指导，将缙云县成熟的茭白种植技术和管理经验毫无保留地传授给农户，为“美人茭”的成功种植保驾护航。

茭白产业是西坞街道亭山村的特色产业，缙云新品种茭白的成功种植，帮助亭山村茭白产业在种植技术、管理模式等方面进行了改进和创新，推动整个产业向更高效、更优质的方向发展。“新品种茭白有助于丰富亭山村茭白品种，提升茭白产业知名度和美誉度，增强市场影响力，促进‘一村一品’特色产业可持续发展。”亭山村党支部书记董勇浩表示。