端午将至,五花肉与咸蛋制品走俏

本报讯(记者 康诗文 何腾涛 通讯员 水秋瑾 竺盛涌)端午节假期将至,位于方桥街道的宁波农副产品物流中心弥漫着浓浓的节日氛围。为保障节日市场“菜篮子”供应,该中心积极组织经营户加大货品调运力度,确保五花肉、咸蛋黄、咸鸭蛋等节日热门商品的供应充足且价格稳定,让市民“菜篮子”拎得更稳。

日前,记者走进物流中心下属肉禽蛋市场,猪肉摊位前围满了前来选购的市民。猪肉经营户化先生一边熟练地给顾客切肉、称重,一边笑着说道:“端午临近,五花肉的需求量明显增大。五花肉是肉粽里不可或缺的食材,大家都想选些肥瘦相间、品质好的肉。”化先生介绍,目前五花肉的批发价维持在23元/公斤左右,与上个月相比价格保持不变,整体较为平稳。市民李女士手里提着刚买的猪肉,满意地说:“端午快到了,买点菜去父母家一起过节,这边价格还可以,猪肉也挺新鲜的。”

在蛋类摊位,咸鸭蛋、咸蛋黄备受青睐。市民王女士手里提着一大袋咸鸭蛋,满脸笑意地说:“每年端午节我都会自己包粽子,咸蛋黄咸香流油,包进粽子里,那味道别提多美了。”蛋类经营户丁先生介绍道:“这段时间咸蛋黄和咸鸭蛋的销量持续攀升,特别是咸鸭蛋,销量比平时翻了一番。在价格方面,咸鸭蛋的批发价根据类型不同,有生鸭蛋、熟鸭蛋和真空包装的,批发价格约每个1-1.2元之间,而咸蛋黄的批发价则是每个0.8元,价格较为稳定。”

在物流中心下属冻品市场,冷冻粽子销量更是呈现出爆发式增长,成了近期市场里的畅销品。“端午节要临近了,我们粽子有肉粽、豆沙粽、蜜枣粽还有蛋黄肉粽四个口味,肉和蜜枣的卖得要好一点,一天可卖五六百箱。”冻品经营户金顺昌告诉记者。

2025-05-30 5 5 奉化日报 content_216649.html 1 3 端午将至,五花肉与咸蛋制品走俏 /enpproperty-->