本报讯（记者 沈晓萍 王林威 通讯员 吴起）随着潮水缓缓退去，最近莼湖街道沿海的滩涂上，出现了一片生机勃勃的景象：一排排鲜亮翠绿的海苔如绿色锦缎般铺展开来，在暖阳下闪烁着温润的光泽，奏响苔农春日丰收的序曲。

3月6日清晨，记者来到莼湖街道栖凤村的滩涂边，看到不少村民忙碌着，抢抓采收海苔的黄金时机。现场，有的村民弯腰俯身，轻轻捏住海苔根部，小心翼翼地将其与滩涂分离，有的村民身着专业的下水裤站在岸边，专注地清洗刚采收上来的海苔……

“采收海苔是个精细活，半点马虎不得。”有着多年采苔经验的村民沈大伯一边仔细地洗着海苔，一边向记者介绍，“采海苔的时候动作得轻点、慢点，要是扯得太快、太猛，沙泥跟着上来，这海苔就没法入口了。清洗的时候同样要多费些心思，下手轻些，多过几遍水，把海苔洗得干干净净。”

新鲜采收上来的海苔很快被送往附近的晒场，开启一场阳光与海风交织的“蜕变之旅”。在晒场上，海苔被一缕缕地悬挂起来晾晒，沈大伯的儿子正忙着手中的活计。他抬头告诉记者，这两天的天气正适合晾晒海苔，晒的时候要把海苔均匀地分开，遇上大晴天，需要不停地给它们“翻身子”。

据介绍，海苔采收期将持续到4月。