连续八年每天提供一日三餐

青云村老年食堂春节“不打烊”

本报讯(记者 毛超峥 邢昊臻 通讯员 郑行娜)1月30日清晨,当大多数人还沉浸在梦乡,萧王庙街道青云村老年食堂的工作人员汪叶飞和老伴孙玉生已经开始了一天的忙碌。夫妻俩自食堂开业以来,负责烹饪、送餐工作,一干就是八年。八年间,青云村老年食堂每天为购餐的老年人提供一日三餐,即使是春节期间也未曾间断。

为了运营好这家“不打烊”的老年食堂,让老年人在春节期间也能吃上可口的饭菜,早在春节前,汪叶飞就连跑了两个市场,备齐了春节期间的供餐食材。老年食堂的角落里,南瓜、黄瓜、芋艿籽等时令蔬菜码放整齐,一旁的冰柜里则冻着新鲜的肉类。

上午9时,早餐的忙碌逐渐告一段落,汪叶飞开始着手准备中午的菜肴。在老年食堂购餐的老人有近十人,其中大部分选择送餐上门服务,这对工作人员的工作效率提出了不小的挑战。“村里的老年人吃饭早,一般10时30分就开始送午餐,所以早饭一弄好我们俩就要开始准备午饭,不能让老人家饿着。”汪叶飞一边忙碌着手上的活计,一边向记者介绍道。

分装、装箱之后,接下来就是孙玉生的配送时间。为了让菜肴第一时间送上老年人的餐桌,孙玉生特意购置了一台小型电动自行车,他穿梭在青云村的大街小巷,不时有相熟的老人和他打招呼。

今年88岁的村民孙大明已经在老年食堂订餐两年。提起孙玉生夫妻俩运营的老年食堂,孙大明连连点赞:“我们村里的老年食堂不仅饭菜可口,而且过年也照常运营,给我们老年人增添了很多便利,我们非常感激。”

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