记者 康诗文 何腾涛
通讯员 王彦力
她本是在外闯荡的游子，因始终心系着生养她的村庄，回到家乡研发包装本地农产品，带着村民共同致富；作为儿媳，她深知公公创业的不易和“阿国生煎”品牌的珍贵，决心传承这份美味，让更多人品尝……在奉化，山间田头正发生着一个个温暖人心、充满希望的女性共富故事。这些故事的主人公，用她们的美丽、智慧和爱心，为乡村振兴添砖加瓦，描绘出一幅幅美好的画卷。
爆改农村小院
打造山间“共富工坊”
55岁的江杏飞，是土生土长的萧王庙街道棠岙村人，在外闯荡多年，却始终心系家乡。“咱村这么好，不能让这些房子就这么闲着。”江杏飞望着村里闲置的老房子，心里总琢磨着如何让它们重新焕发生机。2022年，她下定决心回到家乡，租下了近千平方米的闲置老房子，带领村民建起“江阿婆”共富工坊，开启创业之路。
江杏飞深知，要让村子富起来，就得有特色。奉化的农产品丰富多样，她把目光投向了桃胶、竹笋、芋艿等本地特产。“这些可都是宝贝，我们好好琢磨怎么把它们变成美味佳肴。”江杏飞信心满满地说。奉化盛产水蜜桃，但桃胶的经济效益一直不高，江杏飞便研究桃胶炖奶的保鲜做法，使其储存时间更久、更美味；棠岙村三面环山，竹林密布，盛产雷笋，她便将雷笋制作成一罐罐油焖笋；芋艿大丰收，她便将芋艿做成麻薯点心，煎至外酥里嫩，甜而不腻，深受游客喜爱。
江杏飞打造的“江阿婆”共富工坊，让这些特色美食有了更广阔的市场。她组织村民加工制作，统一包装销售。“以前，这些东西在村里都不值钱，现在经过加工，价格提高了不少，大家的收入也增加了。”村民王大娘高兴地说，芋艿丰收时，她通过处理收购的芋艿，一天也有百来元的收入。
今年国庆，江杏飞筹备的“棠云栖江·共享小院”向游客开放。小院里竹制桌椅整齐摆放，特色农副产品展示区吸人眼球，供游客休息、品尝和购买。与此同时，江杏飞计划着在小院外设立共享自行车服务站点，使游客可以骑着自行车游览整个村子。接下来，她还准备推出各类农事体验活动，让游客体验到挖笋、摘芋艿的乐趣。“我就想让更多的人了解我们村，喜欢我们村，让村民的日子越过越好。”江杏飞说。
接班生煎制作
留住老底子“烟火气”
近日，在萧王庙街道云溪村“桃食惠”美食培训中心，“阿国生煎”的创始人汪志国和儿媳周红组织村民学习制作生煎。汪志国烧旺柴火，熟练地将村民制作的生煎放入平底锅中，反复淋上凉水，撒上葱花和芝麻。不一会儿，热气腾腾的生煎就出锅了。大家迫不及待咬上一口，汤汁瞬间在口中散开，肉香、油香、葱香、芝麻香混合在一起。“这生煎，味道太正宗了，我吃了几十年都吃不腻。”现场有人直呼。
63岁的汪志国，头发花白，但精神矍铄，制作生煎时，动作迅速而果断，干练非常。“跟生煎打了半辈子交道，希望这口味道能被更多人品尝。”汪志国年龄渐长，但他的梦想依然在延续。2011年，汪志国的儿子汪仕杰辞去在外的工作，回到家乡，和父亲一起经营“阿国生煎”，将店铺在宁波市内扩展至8家。儿媳周红也积极参与其中，2023年，周红加入萧王庙街道妇联发起的“桃食惠”巾帼公益服务中心，成为“桃食惠”美食培训中心的主理人，将公公多年潜心研究的生煎制作秘籍免费传授给大家。“咱这生煎的手艺，不能自己藏着，要让更多的人学会，一起赚钱。”汪志国坚定地说。
在他们的帮助下，部分村民开起了自己的生煎店。“以前我在村里经营一家早餐店，卖油条、包子、豆浆，生意马马虎虎，现在学会了做生煎，不少人慕名而来点名吃生煎，收入比以前多了一些。”萧王庙街道后竺村村民汪阿姨高兴地说。
“阿国生煎”作为宁波老字号、奉化非遗，周红希望公公的这份老底子味道能一直传承下去。“这是阿拉宁波的味道，希望更多的年轻人来学，一起留住这份记忆中的烟火气。”周红说。
汇集各方力量
助力本地农产品“出圈”
2023年10月，萧王庙街道妇联联合当地20个村妇联、10家共富工坊、20余家企业和个体工商户以及高校妇联，共同组建了“桃食惠”巾帼公益服务中心。在助力产业发展方面，“桃食惠”平台以项目化运作为抓手，推动一系列共富项目实施。平台在棠岙村、滕头村设立了助农服务点，开设“桃食惠萃”共富直播间，开展直播带货活动80余场，带动农产品销售100余万元。
同时，借助“江阿婆”巾帼共富工坊，百余名农村妇女致力于制作非遗美食，实现了统一收购、包装及营销，帮助农民销售产品，年销售额达120余万元。
在奉化，像“江阿婆”共富工坊这样的巾帼共富工坊共有94家。今年以来，区妇联深化巾帼共富工坊品牌化建设、特色化发展，取得显著成效。“我们开展了‘联坊合作’，推进‘巾帼云创’行动，推出七彩巧妇直播50场，举办了‘妈妈的味道’七彩巧妇乡创集市活动14场，累计助力村民增收20余万元。下一步，我们将继续深化巾帼共富工坊建设，加强与相关部门的合作和品牌建设，提升农产品的附加值和市场竞争力，共同推动乡村农文旅深度融合发展，为村民增收致富贡献更多巾帼力量。”区妇联相关负责人表示。