记者 郑乃婷 朱文凯

自画像

身份：单桂飞 宁波奉化胖爸爸生态果园负责人

产业领域：种植业+食品深加工+电商

特长：水蜜桃种植、农文旅运营

7月水蜜桃飘香，果园的水蜜桃要收获、水蜜桃文化研学基地要装修……宁波奉化胖爸爸生态果园负责人单桂飞几乎一刻也不得闲。

从6月中旬开始，每天一大早，单桂飞和丈夫都会赶到位于尚田街道龚原村的胖爸爸生态果园，采摘当季新鲜的水蜜桃。“我是农民的女儿，回归乡村生活，是我心中的诗和远方。”2017年，单桂飞偶然得知有水蜜桃果园转让，对田园生活充满向往的她决定承包这片果园，从此，她和丈夫从城市回到乡村，创办了胖爸爸生态果园，开启了“桃一代”的创业之路。

作为新手，单桂飞和丈夫对水蜜桃种植一窍不通，很快就迎来了第一次打击。为了尽快提升水蜜桃种植水平，她积极向区农业农村局专家咨询，学习栽培和病虫害防治知识，参加技术培训，提高专业技能；向经验丰富的“土专家”请教，解决实际问题。通过这些措施，单桂飞很快掌握了水蜜桃种植技术，有效应对了初期困惑。

在不断优化种植技术后，果园结出了个大香甜的水蜜桃。“果园采用机械控草，杜绝使用除草剂，还利用生物、物理技术实现病虫害绿色防控，采用有机肥改良土壤改善果树生长环境。”单桂飞说，果园现有水蜜桃种植面积150余亩，近年来，水蜜桃产量大幅提高，去年的产量达到了10万公斤。

种植技术解决后，单桂飞又遇到了新的挑战——如何分拣出优质的桃子。人工挑选桃子费时费力，购买设备又是一笔不小的花销。“我想做的是把控品质，为客户提供重量、甜度、品相都‘完美’的桃子。”于是，单桂飞购买了水果分拣机分拣大批量的桃子，工人只需二次分拣打包就可以销售。

单桂飞还聘请了拥有丰富水蜜桃种植经验的“土专家”担任管理者，并与管理者签订了桃树委托管理及收购合同，其中明确单桂飞负责提供必要的设施、设备和销售渠道，而将日常管理等事务交由“土专家”全权负责。通过这种方式，单桂飞打破了传统的管理壁垒，能够将更多的精力和资源投入到水蜜桃果园的长远发展中去。

“我希望能为家乡的水蜜桃推广尽一份力。目前，我们通过直播、团购等方式可实现水蜜桃日均销量约4000公斤。除了拓展水蜜桃销路，我们还带动了周边村民在‘家门口’就业。”单桂飞说。除了销售自己果园的水蜜桃外，胖爸爸生态果园还到其他镇（街道）收购水蜜桃，帮助当地桃农售卖水蜜桃。

说起果园，单桂飞信心满满：“胖爸爸生态果园，以标准化生产把控水蜜桃种植品质，以开发水蜜桃酒提升水蜜桃附加值，以创造自身品牌延长产业链、拓宽销售渠道。我们还成立了‘胖爸爸’共富工坊，希望能带动周边村民就业，促进村民增收。下步，我们将打造‘水蜜桃+’，以水蜜桃文化为核心，结合5G等现代科技手段，打造集旅游观光、研学教育、文化体验于一体的水蜜桃文化研学基地，实现生态资源、特色水蜜桃IP和农旅产业的有机融合。”

凭着这份对自然的热爱和对水蜜桃品质的追求，8年来，单桂飞扎进深山，开创了她的“甜蜜事业”。“只要不怕困难，就没有什么能够阻挡我们前进的步伐。种植业如此，生活也是如此。”单桂飞凭借坚韧不拔的精神，用智慧和汗水书写了“新农人”的乡村振兴故事，在水蜜桃种植的道路上越走越远。

单桂飞在察看水蜜桃长势