南浦小学201班小记者 蒋子茜

我的家乡在湖南道县，那里有许多特色美食，有又大又甜的脐橙、糯糯叽叽的糖油粑粑、又香又辣的臭豆腐等，但我最喜欢吃的是香香糯糯的麻圆泡，它算是我家乡的人间美味了。

麻圆泡的做法也很有特色。将红薯去皮蒸熟，趁热揉进糯米面团里，再把面粉搓成条，切成小段，然后把小段中间弄一个空心搓圆，油温五成热放入面团，小火慢炸，一个个面团从一片“噼里啪啦”的油炸声中渐渐苏醒，变得圆滚滚的，炸至金黄金黄的，再裹上一层薄薄的红糖，散上白芝麻，这道人间美味就算做好了。

每次回家乡，我都会吵着要妈妈带我去吃麻圆泡。一串麻圆泡在我面前掠过，一阵香味扑鼻而来，让人情不自禁地说：“真香呀！”我迫不及待咬上一口，香香糯糯的，吃在嘴里，甜在心里。顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出来的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了，一种幸福感油然而生。

如果你来到我的家乡，一定要去品尝这道舌尖上的美食。