居敬小学203班小记者 毛予哲

今天，我和妈妈准备了一道美食，它的名字叫“蛋炒饭”。

我先拿出电磁炉，还有锅和锅铲，妈妈也准备了盐、凉饭和蛋……我们二话不说就开始炒了。

首先，我往锅里放了油，让油先热一会儿。趁这工夫，我敲了个鸡蛋，把它搅拌均匀，它就从原来的一半蛋黄色、一半蛋清色混合成一个统一的颜色。然后，我把蛋倒进锅里后，加了一点儿盐，拿起凉饭小心地放在里面炒了炒，翻了翻，就这样我反复地做着这个动作。最后，我撒上葱花——蛋炒饭炒好了！我尝了一小口，发现有一点儿淡，我又加了点盐。

我闻到了它香喷喷的味道，我心里喜洋洋的。