做米鸭蛋

岳林中心小学202班小记者 汪祺哲

今天是立夏,外婆带我们去做米鸭蛋。妈妈告诉我,这是我们的传统习俗,我一听就来了兴趣,因为这学期我们学了好多传统节日,了解了各种习俗,但是立夏节做米鸭蛋,我还是第一次呢!

外婆拿着一盆刚处理好的艾草,带我们来到做米鸭蛋的场地,这是村里一个角落里放着用石头做成的缸一样的东西,我第一次见到这种工具。外婆说,这叫“捣舀”。我正想这怎么做呢,里面就出来一个人把一大盆的糯米倒入这个石头缸里,只见这糯米热气腾腾,那个人笑着说:“快快快,我刚出锅的糯米倒进去了,快把你的艾草放进去搅拌均匀。”我们忙照做。外公把糯米和艾草搅拌均匀后,就拿出一个大木槌。我拿着大木槌,使劲地砸,每砸一次,外公就把青色的糯米团翻个面。直到我抡得手都酸了,外婆忙接手。这样一个一个轮着砸面团,直到面团变精道了,就可以从捣舀里拿出来了。

然后我们把艾草面团带回家,我学着外婆的样子,把面团揉成一个个小圆团,里面装上自己喜欢吃的馅,有咸菜的,有芝麻的,还有松花的,一阵阵香气扑鼻。自己揉做的米鸭蛋味道特别好,在这个劳动节里我学会了做米鸭蛋这个新技能,在立夏这一天,也特别有仪式感。

指导老师 王雪君

2024-05-31 5 5 奉化日报 content_155758.html 1 3 做米鸭蛋 /enpproperty-->