岳林中心小学503班小记者 张乐翾
在我的人生道路中,有很多人给我留下深刻的印象,有自己的家人、朋友、同学,但我印象最深的却是一个特殊的人——拉面店的“面婆婆”。
面婆婆是辉记拉面店的老板娘,五十多岁,有着一张瓜子脸,鼻子高高的,腮上没有多余的肉,眼睛本来就不大,一笑起来都眯成一条线了。一头短短的卷发,眉毛十分粗,别人又叫她“浓眉面婆婆”。
她每天6点多就到店里准备拉面,很多人一大早就去她那边吃碗热腾腾的拉面。等到午饭跟晚饭时间,人就更多了。如果你问拉面店的生意为什么如此好?因为“面婆婆”可是有着一手熟练高超的绝活呢!
只见她从箱子里取出新鲜的面团,将面团放入面粉里翻滚,几下揉搓后,就开始了一天的工作。她将面团拉成长长的面块后将面块分成大小相同的圆条,两只手抓住圆条各一端,同时往外拉扯,进行大角度的拉抖,抖完后重重地摔打在案板上,发出了重重的拍打声,如同在打架子鼓一样。然后再对折,再进行大角度的拉抖,再对折,重复几次后,一根根细长柔软的面条就拉好了。她的一系列动作行云流水让人无法模仿。随后她一下子精准地将面条甩进锅里,而锅里的汤一点儿也没飞溅出来,围观的顾客纷纷竖起了大拇指。等面条煮熟后,她熟练地捞起面条放入碗中,加入配料,然后稳稳地捧给满眼放光、口水直流的顾客前。其他顾客也急得不行,面婆婆每次都笑着说,马上就好,但是手里的动作还是井井有条、不慌不忙。面婆婆有着她自己的规矩:面不好吃,汤不好喝,不要钱。
每次吃着面婆婆做的柔软鲜美的面条,闻着热气腾腾的诱人香味,如同一股温暖的风,不仅消除了饥饿,而且也让人感到无比安心和满足。
指导老师 张薇